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서영석
1965-
찰보리빵
최초 발명가
단석가찰보리빵은 경주를 대표하는 특산품입니다.
찰보리빵을 최초로 발명한 단석가찰보리빵 홈페이지를 찾아주셔서
진심으로 감사드립니다.
저희 단석가찰보리빵은 경주 단석산 아래에 위치한
약 50여 농가에서부터 시작하였습니다.
10월 중순 파종을 시작으로 이듬해 6월 초순에 수확하는 찰보리를
100% 사용하였으며 현재는 경주를 대표하는 특산명과로
자리 잡았습니다.
찰보리는 농약을 사용하지 않는 무공해 곡물입니다.
또한 쌀이나 밀과 같은 일반 곡류가 갖지 못하는 다양한 기능과
영양을 풍부하게 갖추고 있습니다.
때문에 바쁜 현대인들의 부족한 영양 채워주기에는 부족함이 없습니다.
저희 단석가찰보리빵은 해마다 50,000kg의 찰보리를 활용해
찰보리빵을 만들고 있으며 이로 인해 농가에도 큰 도움이 되고 있습니다.
여러분들이 소비하여 주시는 찰보리빵이 결국에는 고스란히
농촌 살리기에 동참하는 길이 될 것입니다.
저희 단석가는 언제나 고객 입장에서 맛있는 빵 만들기에
최선을 다하겠습니다.
단석가찰보리빵 대표
서 영 석
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